Como primer punto la Zona arqueológica de Monte Albán, fue una de las ciudades más importantes de Mesoamérica, se fundó en el 500 a. C sobre la cima de una montaña en el centro de los Valles Centrales de Oaxaca y funcionó como capital de los Zapotecas desde los inicios de nuestra era hasta el 800 d. C, la zona arqueológica de Monte Albán fue declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad el 11 de diciembre de 1987., no podíamos terminar el relato de este importante zona arqueológica sin mencionar la TUMBA 7, descubierta por el arqueólogo Alfonso Caso, tumba más importante de américa, el tour continua a San Antonio Arrazola “Pueblo de los Alebrijes”, aunque para elaborarlos existen varias técnicas, en esta población se utiliza el tallado de madera, pues proviene de la época ancestral zapoteca y es un conocimiento que se transmite de generación en generación, nuestra siguiente parada es en un restaurante de comida buffet tradicional de Oaxaca donde podrás degustar los diferente platillos típicos de las gastronomía oaxaqueña, continuando con una parada obligatoria al ex convento de Cuilapam de Guerrero el cual es una joya de la arquitectura del periodo colonial y pese a que no se pudo concluir, su majestuosidad y estilo gótico nos revelan la sobriedad y grandeza de esta orden religiosa. La siguiente población para visitar es San Bartolo Coyotepec, la alfarería del lugar es única, no solo por el color negro, sino por el fino cuerpo de la arcilla. La arcilla es tan fina y bien quemada que resulta inútil para la cocina. Sin embargo, la alfarería de Coyotepec es reconocida como la mejor para contener líquidos. Antes de finalizar hacemos una parada en chocolatería artesana. El cacao ha sido cultivado por muchas culturas durante al menos tres milenios de Mesoamérica, les explicarán y darán a probar los diferentes tipos de chocolate que se elaboran en Oaxaca.